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Auteur Jacques Bertin |
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Jacques Bertin, Auteur |Le marché 4e gamme, stable depuis quelques années, dispose d'un certain potentiel de développement : le point sur les projets Florette France GMS et le changement de main des Crudettes. Tableau de bord ; En bref.Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur |Rentabilité 2012 : sept enseignes à la loupe. Hard discount : les franchisés en difficulté. Palmarès par enseigne, moyenne de toutes les enseignes.Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur |Pomme : la Golden du Limousin est de retour ; l'offre préemballée est de plus en plus segmentée. Poire : testez vos connaissances avec le quiz. Tableau de bord ; En bref.Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur |Les avis de consultants, fournisseurs et distributeurs sur le rayon fruits et légumes : la dynamique du circuit des hypers, la structuration de l'offre, l'engagement auprès de la filière, une meilleure formation et répartition sur la journée. Ta[...]Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur |Lancée avec deux à trois semaines de retard, la campagne française de fruits d'été devrait se prolonger jusqu'à fin septembre, ce qui n'est pas sans conséquence sur le rayon et les calendriers de promotions. Le point sur les nouvelles références[...]Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur |Présentation de ce légume dont la fraîcheur et la blancheur doivent être préservées.Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur |Avec les consommateurs qui reviennent vers les légumes primeurs, il faut dynamiser la catégorie : test de connaissances sur les légumes de printemps, les prospectus et les marques qui mettent les légumes à l'honneur. En bref ; Tableau de bord.Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur |Le salon Fruit Logistica, plus grand rendez-vous de la filière, est l'occasion de faire le point sur l'état de forme du rayon : ce que veulent les cosommateurs, la vérité sur les marges du rayon, la vente à prix coûtant à l'Intermarché de Nice, [...]