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Auteur Karine Valentin |
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Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe |Fraîcheur des Cévennes et chaleur de la Méditerranée, l'appellation, au nord de Montpellier, jouit d'une paire d'influences remarquable.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Karine Hendricks, Auteur |Il partage son terroir avec le cognac et lui doit sa naissance : le vin de liqueur a bien des atouts, à commencer par sa gourmandise.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe |Un moment gourmand dans un bistrot parisien, où la variété des quatre accords proposés sur la recette aveyronnaise était de haut vol...Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur |Il renaît tel un phénix du bocage normand et offre à déguster un spiritueux des plus chics au bon goût de fruit.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe |Quatre villages de la vallée du Rhône méridionale à cheval sur le Vaucluse et le Gard apportent la preuve que les Côtes-du-Rhône-Villages restent dans la course aux vins modernes, de ces vins de soif nés de l'histoire. Exploration...Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur |Phare du vignoble aveyronnais, Marcillac possède des atouts : un raisin typé, le mansois, un vallon superbe et une architecture remarquable.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |Puissant en goût, riche en couleurs, le menu de Sophie, inspiré de ses origines serbes, s'enrichit d'accords sensibles.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Yves de Ronsoy, Auteur |Un auteur-compositeur-interprête à la voix peu ordinaire qui enchaîne les tubes, un amphitryon truculent qui réinvente la table, un beau match autour d'une lotte pochée d'une originalité délirante.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur |La richesse du passé viticole du coteau drômois est un atout de taille pour la renaissance du vignoble, trait d'union entre le nord et le sud de la vallée du Rhône.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur |L'Ecosse n'a plus le privilège du spiritueux le plus vendu dans le monde, qui est aussi le plus produit sur tous les continents : en Inde, au Japon, à Taïwan ou... en France.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |Notre menu du moment porte les couleurs du carnaval pour faire danser les repas de l'hiver entre deux beaux rouges et un cidre tout aussi bon.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe |Longtemps indépendante, repliée sur elle-même, la Savoie ne croyait pas en ses vins. Les vignobles sont pourtant accessibles, sur les coteaux abrupts bordant l'autoroute qui mène aux stations. Mais les touristes les voient-ils ?Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur |Sélection de 32 champagnes de 15, 50 à 169 euros...