Titre : | Linéaires, 293. Bulletin N°293 - juillet 2013 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/07/2013 |
Dépouillements
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Benoît Merlaud, Auteur
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Découverte de distributeurs qui ont osé la conception de magasins différents avec des modèles architecturaux originaux, des magasins repensés comme des lieux de vie et des partis pris dans l'offre et le discours client. Le point sur les petits s[...]
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Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur
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Zoom en images sur l'une des des plus grandes unités récentes de Lidl à Waziers près de Douai (59). Sans aligner une offre nettement plus riche en alimentaire, le flagship (magasin phare) de l'enseigne en Francedéploie avec plus de confort d'ach[...]
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Emmanuel Derville, Auteur
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Début juin le premier "vrai" Auchan a ouvert en Inde, dix autres ouvertures sont prévues cette année. Bien qu'inspiré du concept Auchan, l'hypermarché présente de nombreuses spécificités locales.
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Marc Reidiboym, Auteur
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Cinq ans après son apparition, la gestion automatisée des espèces se déploie en grandes et moyennes surfaces (GMS). Les matériels ont évolué mais imposent toujours une modification de la ligne de caisses. Avec la baisse du coût des machines, le [...]
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Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur
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Premier producteur européen de canard, la France produit des canards dont la viande des issue de canards à gaver et de canards de barbarie. Les âges d'abattage sont quasi identiques entre le standard et le Label Rouge. Présentation en images.
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Arnaud Monnier, Auteur
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Les deux industriels Danone et Lactalis-Nestlé intensifient leur concurrence sur les rayons de l'allégé, des spécialités, de l'ultra-frais santé et des desserts. Encart : ils se rendent coup pour coup.
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Jacques Bertin, Auteur
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Lancée avec deux à trois semaines de retard, la campagne française de fruits d'été devrait se prolonger jusqu'à fin septembre, ce qui n'est pas sans conséquence sur le rayon et les calendriers de promotions. Le point sur les nouvelles références[...]
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Le point sur ce qui est bon à savoir sur le bar, qu'il soit de pêche ou d'élevage : les stocks sains, les rendements en baisse, les restrictions.
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B. Méhats-Démazure, Auteur
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Les ventes stagnent au banc marée, plombées par le saumon et la crevette, dont le prix moyen continue de grimper. Portée par une image de produits sains, la marée doit aussi faire face à une demande de plus en plus forte de durabilité de son app[...]
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Patricia Bachelier, Auteur
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Le rayon chocolat et la confiserie familiale se jouent de la crise grâce à la vitalité des billes. Mars met le paquet en promo et pub sur M&M's tandis que Mondelez innove avec Milka. Zoom sur la légitimité des marques de distributeur (MDD)et les[...]