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Documents disponibles dans cette catégorie (33)
Article : texte imprimé
Recette pour préparer soi-même un "bubble", boisson originaire de Taïwan et astuces.Article : texte imprimé
Laurence Espagnolle-Larour, Auteur |Retour sur la saga de ce soda énergisant inspiré d'une boisson thaïlandaise. Encadré : Red Bull en chiffres.Article : texte imprimé
Marilyn Perioli, Auteur |C'est la nouvelle tendance dans les bars, les restaurants mais aussi entre amis. La consommation de boissons sans alcool, ou "nolos", fait de plus en plus d'adeptes. Sont-elles vraiment sans danger pour la santé ? Que contiennent-elles exactemen[...]Article : texte imprimé
Jérôme Blanchart, Auteur |Comment réaliser un geyser à partir d'une bouteille de cola : expérience de nucléation avec des bonbons "Mentos" puis avec des grains de sable.Article : texte imprimé
Terrassés par la chaleur, on rêve de recettes liquides, rassasiantes et rafraîchissantes à déguster à la cuillère ou à boire d'un trait.Article : texte imprimé
Le saké est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de grains de riz selon un processus long et méticuleux qui lui confère une très grande richesse aromatique.Article : texte imprimé
Michka Theus, Auteur |Longtemps considérée comme parent pauvre et ersatz du café qu'elle remplaçait pendant la guerre faute d'approvisionnement, on redécouvre aujourd'hui la chicorée à boire et ses vertus.Article : texte imprimé
Maëva Destombes, Auteur |Ils sont si délicats qu'ils ont souvent inspirés des artistes. A Nemours, ils sont transformés en spécialités très gourmandes depuis plusieurs décennies et connaissent ces vingt dernières années un regain d'intérêt chez les becs sucrés et salés.Article : texte imprimé
Afsané Sabouhi, Auteur ; Annick Le Hène, Illustrateur |Comparaison chiffrée de la consommation de boissons (alcoolisées et non alcoolisées) en France entre 1960 et 2018...Article : texte imprimé
Stella Choque, Auteur |Fiche sur la prévention du risque de déshydratation de la personne âgée.Article : texte imprimé
Elisa Hendrickx, Auteur |Pétillant comme une limonade et riche en probiotiques, le kéfir de fruits compte parmi les boissons auxquelles sont attribuées des vertus magiques. Loin de faire les choux gras des supermarchés comme d'autres superaliments, il se concocte à la m[...]Article : texte imprimé
Barbara Ejenguele, Auteur ; Antoine Levesque, Illustrateur |Un rendez-vous apprécié - Avec qui on trinque ? - Le lieu idéal - Qu'est-ce qu'on boit ? - Les cocktails préférés des Français - Qu'est-ce qu'on mange ? - La meilleure façon de grignoter - Comment on le prépareArticle : texte imprimé
La culture nippone est unique : à la fois traditionnelle et extravagante. Elle regorge de richesses naturelles, culturelles et gastronomiques. Cela en fait une destination phare pour les touristes du monde entier.Article : texte imprimé
Pierre-Henri Camy, Auteur |La proposition d'une expérience hors du commun est, pour la marque autrichienne, un enjeu aussi essentiel que la diffusion de sa fameuse boisson énergisante partout dans le monde. Analyse de trois niveaux d'expérience par la marque au taureau.Article : texte imprimé
Benoît Jullien, Auteur |Au cœur de la stratégie expérientielle de Schweppes, l'événement Villa Schweppes, né à Cannes, s'est, depuis, développé ailleurs et sur le Net, en plus grande harmonie avec la nouvelle plateforme de communication fondée sur l'inattendu.Article : texte imprimé
Catherine Gerbod, Auteur |Originaire d'Afrique du Sud, cette boisson s'est fait une place entre le thé et la tisane grâce à sa personnalité unique.Article : texte imprimé
Thierry Jouval, Auteur |Recettes de glace : glace champagne ; sorbet coca-cola ; glace yaourt fraise des bois.Article : texte imprimé
Enquêtes de consommations des boissons : Populations et méthodologie. Les insuffisances des apports hydriques, quelque soit l'âge.Article : texte imprimé
Contexte et objet de la saisine. Organisation de l'expertise. Analyse et conclusion du CES. Conclusion et recommandations de l'agence.Article : texte imprimé
Avec la peur du lait véhiculée par les médias et les diagnostics abusifs d’allergie au lait, certains parents se posent la question du recours aux « laits végétaux » chez leurs nourrissons de manière exclusive ou partielle, en remplacement des p[...]Article : texte imprimé
Catherine Gerbod, Auteur |De nouveaux lieux ouvrent avec des décors et des concepts innovants, des cartes en mouvement et des barmans créatifs.Article : texte imprimé
Analyse de la politique active de diversification dans les boissons du rayon frais du groupe Eclor, déjà leader du cidre avec les marques Loïc raison et Écusson.Article : texte imprimé
Présentation des nouveaux ingrédients qui viennent pimenter le secteur des boissons.Article : texte imprimé
Christine Durif-Bruckert, Auteur |Objectifs :Analyser dans une perspective psychosociale les préférences et le choix de l’eau auprès des enfants de la tranche d’âge des 9–11 ans et plus spécifiquement la place et le statut de l’eau parmi l’ensemble des boissons. Methode : Étude [...]Article : texte imprimé
Sonia Kordjani, Auteur ; Fanny Pommier, Photographe |Cocktails, tapas, entrées, poissons, volailles, viandes et desserts... tout un éventail de recettes ensoleillées pour un été gourmand...