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Etude de l'homme et de son adaptation à son environnement en quatre parties : Les réflexes, le système nerveux. Les échanges de matières et d'énergie entre l'homme et l'environnement : digestion, circulation, respiration, excrétion. Les réaction[...]
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Etude du corps humain : Connaissance du corps humain, communication dans l'organisme, fonctions de relation, fonctions de nutrition, homéostrasie, reproduction et développement.
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Nolwenn Le Jannic, Auteur ; Christophe Bataillon, Illustrateur |Le ventre d'un être humain est comme un deuxième cerveau. il assure la digestion qui est une affaire compliquée.
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Jérôme Blanchart, Auteur |Risque, suite au réchauffement climatique, de voir se répandre et polluer les cours d'eau les 66 tonnes de matières fécales laissées par les alpinistes sur le mont Denali.
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Anatomie et fonctionnement de l'estomac. Rôle des acides gastriques.Article : texte imprimé
comment le foie et le pancréas joignet leurs efforts pour digérer la nourriture.
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Nathalie Picard, Auteur |Explications de ce phénomène complexe et schéma du voyage des aliments.
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Les mécanismes de la digestion chez les humains et chez les animaux. Son rôle. Explication de phénomènes parfois gênants : gargouillis, envie de dormir après manger.
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Quand tu manges, il se passe plein de choses dans ton ventre. Dans cette mission découvre comment fonctionne ton appareil digestif. Schéma du parcours des aliments de la bouche à l'anus. Comment prendre soin de ton intestin (microbiote) ?
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Brigitte Hérisson, Auteur ; Idriss Farota-Romejko, Auteur |Les troubles digestifs en soins palliatifs sont fréquents. Ils peuvent avoir plusieurs causes et se manifester de façons différentes. Le plus fréquent est la constipation, due à l’évolution de la maladie (l'ascite ralentit voire arrête le transi[...]
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Schéma légendé du cycle digestif humain.
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Alice de La Brière, Auteur |Les personnes atteintes du sida, maladie chronique et enjeu de santé publique en France et dans le monde, présentent de nombreuses douleurs aiguës ou chroniques. Ces dernières doivent être prises en compte dans l'environnement socio-culturel com[...]
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Charles Desmarchelier, Auteur |Afin que les micronutriments et phytomicronutriments lipidiques (vitamines A, D, E, K, caroténoïdes, phytostérols, certains polyphénols…) que nous ingérons exercent leurs effets biologiques/santé, ils doivent en général rejoindre la circulation [...]
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Soucieux d'harmonie et de bien-être, de plus en plus de gens se tournent vers les médecines douces. Parallèlement à la médecine traditionnelle, elles proposent en effet des méthodes naturelles qui traitent le mal en profondeur et renoue les lien[...]Article : texte imprimé
Karine Jacquet, Auteur |Les différentes étapes de la digestion : de la bouche au rectum, en passant par l’œsophage, l'estomac, les intestins. Des zooms sur : la déglutition, le broyage gastrique.
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Synthèse autour de la notion générale de l'hygiène alimentaire qui permet de faire le point sur le phénomène de la digestion, les aliments, la nutrition, la santé, la technologie dans le domaine de la cuisson, de la conservation ou de la fabric[...]
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La digestion, les aliments, la nutrition, la santé, technologie de l'alimentation, coportement alimentaire.Article : texte imprimé
Cécile Vors, Auteur ; Manon Lecomte, Auteur ; Marie-Caroline Michalski, Auteur |Dans tout régime alimentaire, les lipides font partie constitutive d’aliments complexes et se retrouvent incorporés sous la forme de structures diverses. Parmi ces structures, ce sont les émulsions qui sont les plus représentées et employées en [...]
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Nathalie Blanc, Auteur ; Céline Duguey, Auteur ; Michèle Le Goff, Auteur |Dossier sur la nutrition : les travaux en nutrition-santé en Bretagne, l'étiquetage nutritionnel des aliments, le partage des connaissances sur la digestion, la nutrition des porcelets et la comparaison avec celle des nourrissons, la lutte contr[...]Article : texte imprimé
Beaucoup d’adultes pensent être « intolérants » au lait et au lactose (principal sucre du lait). Ils consomment alors moins de produits laitiers, ce qui conduit à un apport moindre en calcium, s’exposant ainsi à un risque accru de désordres osse[...]Article : texte imprimé
le Grand doc : Manger est indispensable pour faire fonctionner notre organisme : dossier complet sur l'importance de se nourrir, les fonctions du système digestif, des apports nutritifs nécessaires au fonctionnement de notre cerveau et de notre[...]Article : texte imprimé
Définition du lactose et principes régulant sa digestion. Intolérance au lactose. Allergies au lait.Article : texte imprimé
Lise Barnéoud, Auteur |Constitution d'une banque d'échantillons de selles humaines pour la préservation du microbiome mondial. Importance du microbiote dans notre santé, variété des bactéries présentes dans nos intestins, appauvrissement par notre mode de vie. Espoirs[...]Article : texte imprimé
Francelyne Marano, Auteur ; Rina Guadagnini, Auteur |Les nanotechnologies et leurs applications dans l'industrie agroalimentaire.Qu'est-ce qu'un nanomatériau et quels sont ceux utilisés dans l'alimentation ? Les nanoparticules utilisées dans l'alimentation présentent-elles un risque pour le consom[...]
