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'couteau : ustensile de cuisine' 
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Cuillère, couteau, fourchette... Difficile de s'en passer de nos jours au cours d'un repas. Pourtant cela n'a pas toujours été le cas, nos ancêtres préféraient utiliser leurs doigts... Les arts de la table sont issus d'une longue évolution de no[...]
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Catherine Gerbod, Auteur |En silex, bronze, fer puis acier, il exerce la même fonction depuis la nuit des temps, et continue de fasciner.Article : texte imprimé
Catherine Gerbod, Auteur |Issu d'un savoir-faire unique et teintés d'exotisme, ces outils esthétiques et performants séduisent chefs et cuisiniers amateurs.
