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4 résultat(s) recherche sur le tag 'feuilletage : préparation culinaire' 
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Xavier Boisselet, Auteur ; Pascal Lattes, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Alain Duret, Autre |Président d'honneur et membre fondateur de l'association Sensibilité Gourmande, Patrick Casula est aussi un pâtissier qui s'exerce sans cesse aux plus fines expressions de son métier à l'endroit même où le chef-d'œuvre devient presque une œuvre [...]Article : texte imprimé
Geoffrey Turpin, Auteur |Thuriès vous propose ici la recette classique de la pâte feuilletée. Elle vous servira à réaliser différentes variantes : une pâte feuilletée chocolat ; un feuilletage rapide et un feuilletage inversé. La pâte feuilletée permet de réaliser de gr[...]Article : texte imprimé
Laurent Rouvrais, Photographe ; Judith Clavel, Auteur ; Romain Risso, Auteur |Seuls les experts savent réaliser une bonne pâte feuilletée... Mais rien ne vous empêche d'en acheter pour préparer les 13 délicieuses recettes de CVF.Article : texte imprimé
Tiphaine Campet, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |On en a toujours un rouleau au frigo, prêt à servir pour préparer une tarte de dernière minute. Découvrez nos recettes pour l'utiliser autrement.
