Les soupes d'ailleurs : Tête d'affiche
de Guillaume Czerw, Sophie Dupuis-Gaulier, Ayumi Iida, et al. In Cuisine et vins de France, 168 (février 2016), p. 18-25 Pour nous réchauffer au creux de l'hiver, quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe ? Véritables plats complets, celles-ci nous font en plus voyager... |
Czerw Guillaume, Dupuis-Gaulier Sophie, Iida Ayumi.
« Les soupes d'ailleurs : Tête d'affiche »
in Cuisine et vins de France, 168 (février 2016), p. 18-25.
Titre : | Les soupes d'ailleurs : Tête d'affiche (2016) |
Auteurs : | Guillaume Czerw, Photographe ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Ayumi Iida, Auteur ; Irène Karsenty, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (168, février 2016) |
Article : | p. 18-25 |
Descripteurs : |
Motbis monde / recette culinaire |
Tags : | soupe : préparation culinaire |
Résumé : | Pour nous réchauffer au creux de l'hiver, quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe ? Véritables plats complets, celles-ci nous font en plus voyager... |
Nature du document : | documentaire |
Année de péremption : | 2026 |